semillas de cilantro

Semillas de cilantro. La palabra "cilantro" en la preparación de alimentos puede referirse únicamente a esta semilla (como especia), no a la planta. Las semillas tienen un sabor cítrico a limón cuando se trituran, debido a los terpenos linalol y pineno. Se describe como cálido, a nuez, picante y con sabor a naranja. También conocido como perejil chino, daniya o cilantro. Todas las partes de la planta son comestibles, pero las hojas frescas y las semillas secas (como especia) son las partes más utilizadas tradicionalmente en la cocina.

Nombre científico: Coriandrum sativum

Color: semillas marrones

Origen: Egipto

Embalaje: bolsas de polipropileno y bolsas de papel.

Peso: 25 kg - 10 kg

Capacidad por contenedor:

20 pies: 13 toneladas, 40 pies: 28 toneladas

Calidad: Grado A - Grado B

Disponibilidad: Tradicional.