香菜种子。食品制备中的“香菜”一词可能仅指这种种子(作为香料),而不是指植物。由于萜烯芳樟醇和蒎烯,种子在压碎时具有柠檬柑橘味。它被描述为温暖、坚果、辛辣和橙子味。也称为中国欧芹、丹尼亚或香菜。植物的所有部分都是可食用的,但新鲜的叶子和干燥的种子(作为香料)是传统上用于烹饪的部分。
学名: 芫荽
颜色: 棕色种子
产地:埃及
包装:聚丙烯袋、纸袋
重量:25公斤-10公斤
每个容器的容量:
20英尺:13吨,40英尺:28吨
品质:A级-B级
可用性:传统。