بروكلي مجمد

يجب أن تُزرع زهرات البروكلي وتُحضّر من محصول نظيف وسليم. بعد الحصاد، يُفرز البروكلي، ويُقطع إلى القطر المطلوب، ويُسلق، ويُبرد، ويُجمد باستخدام تقنية التمييع الهوائي، ويُفرز مرة أخرى لضمان القطر الصحيح، ويُفحص بحثاً عن المعادن، ثم يُعبأ.

يجب تطبيق الممارسات الزراعية والصناعية الجيدة. ويجب ألا تتضمن عمليات تصنيع المنتج والممارسات الزراعية استخدام أي إضافات، مهما كانت. كما يجب ألا يتم الحصول على المنتج أو تصنيعه، بشكل مباشر أو غير مباشر، باستخدام تقنيات التعديل الوراثي.

• الدرجة: أ 
• الأصل: مصر 
• الأشكال: زهيرات، متفتتة
• المقاسات: [20:40] - [30:50] - [40:60] مم
• التزجيج: 5% - 10% - 15%
• الموسم: ديسمبر - يناير
• القطع: يدوي
• خيارات التغليف:
• الوزن الإجمالي = 10 كجم / 30 رطلاً
• سعر التجزئة = 1 كجم / 2 كجم / 2.5 كجم / 5 كجم
• إجمالي الأوزان = 350 كجم
• شروط الدفع: بالاتفاق المتبادل