🔍 放大 
مستخلص خميرة فراخ هو مكون غذائي عالي التركيز تم تطويره لتعزيز النكهة وإبراز الطابع الغني للدجاج في مختلف التطبيقات الغذائية. يمنح عمقاً متوازناً للطعم ويحسن الإحساس بالـ Umami مع دعم ثبات النكهة في التتبيلات، الشوربات، الصوصات، منتجات الدواجن، والوجبات السريعة.
طريقة التشغيل
يضاف 2.5 جم لكل 1 كجم فراخ وتخلط جيداً مع التوابل قبل التصنيع أو الطهي.
| 计量单位 | 公斤 |
| الخامات | مستخلصات طبيعية مركزة – مركبات داعمة لنكهة الدواجن – محسنات توازن الطعم. |
شركة مصرية متخصصة ورائدة في ابتكار حلول صناعية وغذائية ذكية تدعم منظومة قطاع الطهي والتصنيع من الفكرة حتى التنفيذ. يتخصص المصنع في إنتاج تشكيلة واسعة من بدائل الخامات الطبيعية ومستخلصات التوابل عالية التركيز، بودر نكهات التدخين (السموك)، مركزات منع الزفارة، مطريات اللحوم الطبيعية، ومساحيق ربط وتماسك البرجر والكفتة واللانشون. تخدم الشركة نطاقاً ضخماً من مصانع الأغذية، الفنادق، المطاعم، شركات الكاترينج، والمخابز (B2B) لتوفير نظم تشغيل دقيقة وثابتة المعايير بتكلفة اقتصادية وموفرة.
