ail

Les avantages potentiels de la consommation d'ail pour réduire le risque de maladies cardiovasculaires ont été étudiés dans diverses conditions, notamment la crise cardiaque (infarctus du myocarde), la maladie coronarienne, l'hypertension artérielle et l'athérosclérose. Il a été prouvé que l'élasticité des vaisseaux sanguins s'améliore en mangeant de l'ail et que la possibilité de dommages aux vaisseaux sanguins résultant d'une inflammation chronique excessive diminue en mangeant régulièrement ce type de légume.